Beiträge mit Tag ‘Klimaschutz’
Die Ringvorlesung „Interdisziplinäre Facetten der Nachhaltigkeit“ der OTH startet in das Wintersemester 2022: In der ersten Veranstaltung wird zunächst in die Vorlesungsreihe eingeführt und es werden die drei Säulen der Nachhaltigkeit vorgestellt. Anschließend wird soziale Nachhaltigkeit genauer betrachtet: Prof. Wolfram Backert spricht über die Frage nach dem guten Leben für alle in Zeiten der Klimakrise.
Veggie-Schnitzel, vegane Burger oder Pflanzenwurst: Die Auswahl an Fleischersatzprodukten ist groß. Doch wie gesund und nachhaltig sind sie? Im Vortrag lernen Sie verschiedene Fleischalternativen und deren Ausgangsprodukte näher kennen und ernährungsphysiologisch und in puncto Nachhaltigkeit einzuordnen.
Weltweit landet rund jedes dritte Lebensmittel auf dem Müll. Allein in Deutschland werden etwa 12 Millionen Tonnen Lebensmittel jährlich verschwendet. Die Entstehung von Lebensmittelabfällen ist aus ökologischer, sozialer und ökonomischer Perspektive auch für Konsumenten problematisch und widerspricht dem Nachhaltigkeitsgedanken. Im Vortrag erfahren Sie, an welchen Stellen Lebensmittelverluste entstehen, welche Lebensmittel überwiegend weggeworfen werden und warum Lebensmittel überhaupt im Müll landen. Sie wissen dann, worauf Sie beim Einkauf, der Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln achten sollten, um Lebe
„Klimawandel“ – Das haben wir schon alle oft gehört, doch kennt Ihr euch wirklich mit den naturwissenschaftlichen Basisfakten zum Klimawandel ausreichend aus: Treibhauseffekt, Albedo-Effekt, Tippingpoints, Biodiversität, Wirtschaftliche Folgen, 1,5 Grad? Hier erlernt ihr Fakten und Kompetenzen, die für unsere lebenswerte Zukunft wichtig sind.