Neben dem laufenden Programm mit jährlich rund 150 Live-Veranstaltungen, konzipiert und realisiert die Alte Mälzerei aber auch regelmäßig neue Projekte, Veranstaltungsreihen und Festivals – vom Kleinkunstfestival über die Regensburger Tanztage bis zum Regensburg Popkultur Festival. Das Programm ist national und international ausgerichtet. Ein wichtiges Anliegen ist der Alten Mälzerei aber auch die Förderung der regionalen Szene in allen Bereichen – von der Heimspiel-Reihe für regionale Bands über den U20-Poetry Slam und die Sommertanztage bis zum Kabarett-Nachwuchs-Preis. Die Alte Mälzerei ist Veranstaltungs- aber auch Produktionsstätte und kreatives Zentrum mit einem umfangreichen Kurs- und Fortbildungsangebot. Auf vier Etagen und in mehr als 20 dafür zur Verfügung stehenden Räumen sind regelmäßig Menschen in den unterschiedlichen Sparten aktiv. Als ein wichtiger Ort der Kommunikation und Begegnung ist das Haus zu einem Identitätspunkt für den gesamten Stadtteil geworden.

Das Kulturzentrum Alte Mälzerei wurde vom Bundesbeauftragten für Kultur und Medien mit dem Spielstättenprogrammpreis „Applaus“ ausgezeichnet.